Siden foråret 2022, har Sofistika etableret sig som en unik udbyder af autentisk græsk og middelhavsinspireret mad i Danmark. Vi begyndte vores rejse som en foodtruck, der turnerede landet rundt og serverede top kvalitet ved forskellige arrangementer. Nu kan du også finde os på vores faste lokation hos Urbania Street Food i Fredericia.
Vores team har tilbragt tid på Kreta for at lære de traditionelle opskrifter og teknikker, som vi nu bringer hjem til dig. Med råvarer importeret direkte fra Grækenland sikrer vi, at hver bid er en ægte smagsoplevelse fra Middelhavet.
I Sofistikas foodtruck tilbyder vi en gennemtænkt og moderne madoplevelse baseret på gode råvarer. Overlad ansvaret til os, og lad os stå for menuen til din fest.
Vores mål er at skabe en uforglemmelig madoplevelse for alle vores gæster.
Kom og oplev vores unikke madbod hos Urbania Street Food i Fredericia eller vores fantastiske foodtruck rundt om i landet, og nyd vores velsmagende retter i en hyggelig atmosfære.
Står du og skal holde fest, eller skal du være vært, hvor maden skal være anderledes og nytænkende? Hos Sofistika tilbyder vi at komme til dig, der ønsker en moderne middag baseret på gode råvarer. Vi har også madbod med fast lokation i Fredericia.
